s.f. Árvore que cresce em florestas tanto na América do Norte quanto na Europa. Suas folhas finas e papiráceas (semelhantes ao papel) tornam-se cor de ouro no outono. Os galhos são finos e apresentam nas extremidades brotos em forma de lança. As flores masculinas e as femininas nascem separadamente. As masculinas formam inflorescências globosas; as femininas, espigas curtas e eretas. Espinhos cobrem as nozes triangulares, que são comestíveis.
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