adj. Que foi ou é colocado sob a ação de líquido muito quente. / Que sofreu a influência de calor excessivo. / Fig. Experimentado; que sofreu muito ou passou dificuldades. // Gato escaldado tem medo de água fria, quem já passou dificuldades experimentou dissabores, é cuidadoso. / S.m. Prato que se prepara com sobras de comida (peixe, carne, peru etc.), feito em caldo com pirão de farinha. |